Naturelle & Fraîche
Produite dans le Royaume du Maroc, la levure fraîche de boulanger Rafiaa est vivante et active.
La levure de boulangerie, d’origine naturelle, est utilisée dans la fabrication des pains pour son pouvoir fermentaire.
Sous la forme de blocs friables, la levure fraîche Rafiaa possède de nombreux avantages à la fois économiques et pratiques :
• elle est d’une grande facilité d’utilisation
• elle s’émiette directement lors de la préparation
• elle se prête à une grande variété d’applications
• sa forme compacte limite le contact avec l’oxygène de l’air et lui permet de garder son intégrité